Milú

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Quinta Milú

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La opinión de Ruth: El vino Milú es un tinto Ribera del Duero que quizás contribuya a... [más]

Milú un vino tinto de la Ribera del Duero que ya sólo el nombre aporta ternura, y el vino también

Zona: D.O. Ribera del Duero

Tipo de uva: Tempranillo

Tipo de vino: Vino Tinto

Envejecimiento: 6 meses en barrica

Tipo de crianza: Roble

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 13,5º

Añada: 2014

75% de 16 lo comprarían otra vez

Milú

Precio: 7,60 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

El vino Milú es un tinto Ribera del Duero que quizás contribuya a recuperar tradiciones de los pueblos como la de pisar las uvas o poder disfrutar de otros tiempos en su micro-bodega, así como el trato tan personal viña a viña y de forma orgánica y sostenible.

Pero el caso es que este Ribera, atípico por su fruta delicada y su boca tan sutil, es una invitación a descubrir vinos inesperados de regiones de las que creíamos saber todo y que de repente nos sorprenden con vinos de autor buenos y no tan conocidos como los de siempre.

El nombre del vino Milú ya destila ternura (de Mi Lucas, que es como el autor de este vino llama a su hijo) y el propio vino tinto también. Pues eso y, además, el precio estupendo. Todo un vino bueno, bonito y barato para la relación calidad precio que nos presenta la bodega Quinta Milú.

Cómo disfrutarlo: No hace falta que guardéis mucho el vino Milú, está ahora en un buen momento aunque mejorará en los próximos 2-3 años.

Temperatura: A unos 16-17ºC es como debe servirse.

Maridaje: Como se puede decir que es delicado viniendo de donde viene, os recomiendo beber este vino con quesos, embutidos, arroces y pastas en general.

La Bodega: Quinta Milú

Una microbodega como al propio Germán le gusta definir su proyecto vital en plena Ribera del Duero. Cuando lo creías saber todo de una zona, llegan y plas, aparece Quinta Milú y Germán al frente.

Con su pequeña producción, sus métodos casi ancestrales, como pisar las uvas, sus micro-fermentaciones … pero, por encima de todo, su fe en la viña y de ahí su convicción de que cuando la uva es buena, lo mejor es no intervenir demasiado en la bodega, sino dejar fluir.

Así el vino se toma su tiempo, evoluciona, muta  y finalmente se expresa en las tres gamas de este autor inconformista y rebelde.

Consulta la ficha completa de la bodega

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