Casa Mariol Ull de Llebre crianza

de Casa Mariol

El tempranillo en Casa Mariol se llama Ull de Llebre y nos ha encantado con tortilla de patata.

¿Por qué nos gusta?

Ya os hemos explicado otras veces que el Tempranillo tiene muchos nombres. En Cataluña, es Ull de Llebre u Ojo de Liebre por su color tan oscuro.
Claro qué aunque en todas partes se cultive tempranillo, no significa que todos los vinos de tempranillo sepan igual. En realidad, el tempranillo es tan versátil que se adapta a cada clima y a cada suelo para darnos vinos muy distintos entre sí. Y si no probad este Casa Mariol Ull de Llebre. Un buen ejemplo.
Casa Mariol nace en Batea, el corazón de la Terra Alta. Aunque es una bodega con mucha historia, ellos mantienen un espíritu joven que se refleja en sus vinos. Unos chicos sin complejos que elaboran vinos hechos para no comerse el coco y disfrutar en cualquier momento.

Todo lo que hay que saber de este vino

Casa Mariol Ull de Llebre

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Tempranillo

Zona:
D.O. Terra Alta

Crianza:
12 meses en barrica

Botella:
750 ml

Cata:
Según donde se cultive, estos vinos de Tempranillo destacan unas cosas u otras. Pero vayas donde vaya, en todas partes tiene ese toque que nos encanta. Es recio, con buena estructura. Fíjate que bien casan las notas afrutadas con ese final de barrica. Sólo que aquí el calor se asoma en forma de un final cálido.

Con qué disfrutarlo:
Los de Casa Mariol nos sugieren en cada botella dos maridajes, uno musical y otro tragón. Así que no vamos a contradecirles y aquí os dejamos su sugerencia para Casa Mariol Ull de Llebre: tortilla de patata y la canción El muerto vino, de Peret. Castizo, ¿no?

El productor: Casa Mariol

Vinistas

Hemos tenido la oportunidad de conocer en profundidad la Terra Alta y siempre nos ha parecido una zona fascinante. Con sus viñas bajitas, pegadas al suelo y sus largos pámpanos, extendiéndose por el suelo seco y pobre en ese clima mediterráneo. Es el territorio de una garnacha excelente, tanto blanca como tinta, y de unos vinos, poco conocidos, pero deliciosos.

Casa Mariol pertenece a una familia que hace unos años se lió la manta a la cabeza y buscaron mercado para sus productos más allá de los confines de su Terra. Sus etiquetas a veces se han comentado más que sus propios vinos, pero yo creo que representan esa idea de proximidad y familiaridad con las que arrancaron y que se mantiene en su espíritu.

En Vinistas tenemos el placer de haber sometido a Josep María Vaquer a nuestro cuestionario, puedes leer la entrevista a Casa Mariol que le hicimos o elegir por probar alguno de sus vinos ...

Descubre al productor

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Casa Mariol Ull de Llebre crianza

Casa Mariol Ull de Llebre crianza

Casa Mariol Ull de Llebre

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