Valderroa

de Valdesil

Un tinto delicado y suave, una mencía atlántica que tiene en la sutileza su mejor baza.

¿Por qué nos gusta?

Ya sabéis que Valdesil es de esas bodegas nuestras de cabecera. Por sus blancos y también por sus tintos, menos conocidos pero igualmente excelentes. La variedad mencía crece aquí a sus anchas y hay auténticas maravillas como est e vino Valderroa de Valdesil.

Más de 25 años lleva Valdesil elaborando su Valderroa. Una experiencia y, en su momento, una revolución. Mencía de distintas parcelas, todas en la ribera del Sil, asentados sobre laderas de pizarra, con una fuerte influencia atlántica. Fermentado con levaduras autóctonas, luego el vino reposa 9 meses con sus lías.

Todo lo que hay que saber de este vino

Valderroa Mencía

Tipo de vino:
Vino Tinto

Variedad:
Mencía

Zona:
D.O. Valdeorras

Crianza:
Joven

Botella:
750 ml

Cata:
Delicado, con unos aromas muy suaves de fruta muy fresca, una mineralidad intensa y una boca que es pura seda. No esperéis opulencia, sino delicadeza. Sencillamente brillante.

Con qué disfrutarlo:
Si os atenéis al consejo de los oriundos: pulpo y empanada. Y por eso mismo, no renunciéis a una pizza sabrosa o una tarta salada. Pero también carnes, suaves, platos de cuchara y un buen queso gallego.

El productor: Valdesil

Vinistas

Una bodega con una trayectoria impecable que apostó por Valdeorras pero sobre todo por la uva godello, en los años de auge del albariño.

Elaboran 4 godellos diferentes, todos con ese matiz mineral típico de la variedad. Se agradece que, a medida que se sube en la gama (y en el precio), se va ganando en pureza y no solo en opulencia.

Les ha ido muy bien y se lo merecen porque año tras año da gusto abrir de vez en cuando sus vinos que, para mi, son imprescindibles para cualquiera que quiera saber algo de godellos. 

Descubre al productor

Cómpralo antes de las 14h y recíbelo el siguiente día hábil

Valderroa Mencía

Valderroa

Valderroa Mencía

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