Marques de Riscal Limousin

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La opinión de Ruth: Marqués de Riscal Limousin es el vino más sofisticado de la bodega... [más]

Marques de Riscal Limousin es sencillamente un vino blanco para los que adoran el vino tinto, de DO Rueda

Tipo de uva: Verdejo

Zona: D.O. Rueda

Tipo de vino: Vino Blanco

Envejecimiento: Fermentación y crianza en baricas de roble 6 meses

Tipo de crianza: Fermentado en barrica

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 13,3º

Añada: 2013

90% de 12 lo comprarían otra vez

Marques de Riscal Limousin

Precio: 13,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Marqués de Riscal Limousin es el vino más sofisticado de la bodega por su elaboración: se fermenta y se cría 6 meses en barricas de 600 litros de roble francés, con battonage (que es remover con una especie de bastón, las lías que se depositan en el fondo de la barrica) dos veces por semana. Trata de buscar una buena integración de la madera manteniendo la fruta y, equilibrar la acidez con la densidad. Ahí es nada. El resultado, que es lo que nos interesa, es un vino verdejo de Rueda denso y largo, muy intenso en nariz y graso en boca.

Un vino blanco elaborado con la variedad de uva Verdejo que ha sido previamente seleccionada de viñas viejas con más de 40 años y con una poda en copa. Se encuentran situadas en un suelo de grava, localizadas en una de las terrazas más altas del valle del Duero. La uvas son recogidas a mano, en cajas de unos 15 kilos para luego ser trituradas enteras, es decir, con tallos y todo. Así, se consigue el color, la frescura y los aromas típicos de la uva.

Limousin es un vino blanco que le gustará a los que adoran el tinto. No se puede decir más de este vino verdejo de Rueda de la famosa bodega Marqués de Riscal, una de las más antiguas de España.


Cómo disfrutarlo: El resultado, que es lo que nos interesa, es un vino denso y largo, muy intenso en nariz (avellanas, pera, melocoton) y graso en boca. Es para ahora y en 3 años.

Vista: Tiene un color dorado apagado con reflejos verdosos. Y es muy brillante.

Nariz: En nariz es muy intenso con arómas de avellana, pera, melocotón.

Boca: En boca es un vino denso, largo y graso. Un perfecto equilibro entre acidez y densidad, con notas de madera y fruta.

Temperatura: Anímate a probarlo menos frío que otros blancos, notarás más aromas, por ejemplo 10-12ºC.

Maridaje: Pescados sabrosos, arroz y pastas.

La Bodega: Marques de Riscal

Creada en 1858, es por tanto una de las bodegas más antiguas de España y, sin duda, una de las más exitosas. Han conseguido crear una marca, y además de calidad.

Han sabido leer el mercado, adaptarse y no han tenido miedo de tomar decisiones. Y la verdad es de reconocer que en lugar de aferrarse a su pasado y a su gloria, hayan decidido arriesgarse y apostar por la innovación.

Porque para mi eso es una de las cosas que definen esta casa. Innovación con todas las letras y no sólo para rellenar un papel. Innovación cuando decidieron salir de su zona de confort, Rioja, y aventurarse a Rueda. Innovación cuando crearon Barón de Chirel, estancados como estaban la mayoría de los riojanos en sus cómodos vinos de oxidación y barricas viejas. Innovación también cuando instalaron la primera mesa de selección en España.

Y por supuesto, su apuesta por el enoturismo de calidad con el famoso edificio de Frank Gehry, que gustará más o menos, pero es toda una novedad, en la zona más clásica del viñedo español.

Así que después de esto, poco nos queda añadir. Con una línea de vinos sólidos y bien definidos, Marqués de Riscal es todo lo que podemos esperar de Marqués de Riscal: experiencia, innovación y buen hacer a partes iguales.

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