Callejea
de Street Wines
Tempranillo Blanco no hay muchos y como este, ninguno. Un vino que es heavy metal.
¿Por qué nos gusta?
Callejea es un vino tempranillo blanco de Rioja hecho con una variedad inusual y desconocida como es la Tempranillo blanco, con la que pocos se atreven y, los que lo hacen, con resultados desiguales. Pero los retos son cosa de Street Wines. Por eso encontrarles fue un hallazgo, cuando buscábamos vinos revolucionarios en la zona más tradicional de España, la Rioja.
Ellos están muy orgullosos de este vino y es normal. Trabajar con una variedad tan desconocida, diseñar una elaboración acorde y convertirlo en un vino tan especial es apasionante. Os lo advertimos, ellos son muy rock&roll pero este blanco es auténtico heavy metal.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Vino Blanco
Variedad:
Tempranillo Blanco
Zona:
D.O. Ca Rioja
Botella:
750 ml
Cata:
Intenso, cítrico, recuerdos de piña y un algo floral. Con una textura sedosa y un final largo ... A por él porque de momento no encontraréis un vino igual.
Con qué disfrutarlo:
La intensidad del vino blanco Callejea puede hacerle frente a platos más potentes de lo que acostumbramos a hacer con vinos blancos más afrutados. Verduras a la parrila, platos especiados, salazones o encurtidos de sabores potentes le van muy bien.
El productor: Street Wines
El lema de Street Wines es "vinos callejeros para urbanitas incorregibles" y es que ellos creen que hay más vino que el dominado por normas, clasicismo y grandes productores. Decir eso en Rioja y siendo riojano tiene su mérito. Pero estos chicos no tienen pelos en la lengua.
Street Wines muestra un concepto de vino dinámico y un poco revolucionario. ¡Claro que sí!, pero siempre sin olvidar la viticultura y la enología: la base para crear vinos con personalidad.
Los viñedos se encuentran en el Valle del Najerilla, en Rioja Alta donde sus viñas lucen plantadas en suelos aluviales y arcillosos, de canto rodado. Un clima de inviernos fríos, primaveras suaves, veranos cálidos y otoños largos.
Las instalaciones de la bodega son modernas y están perfectamente adaptadas: tanques de acero inoxidable, control centralizado por ordenador, laboratorio bien dotado, moderna embotelladora...
Francisco de Torre también ha participado en el cuestionario de Vinistas, así que también puedes conocerlos más en nuestra entrevista a Street Wines
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