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Noval LVB
Noval LVB es un vino dulce de Oporto y con un precio excelente, perfectamente ajustado para tanta calidad
¿Por qué nos gusta?
Vino de Oporto del que nos hemos encaprichado. Este Noval LVB viene a ser un bebé- vintage, es decir, es parecido a un vintage porque usa las mismas variedades de uvas, se vendimian tardías, se pisan con los pies, se envejece en barrica... pero lo más importante es que es mucho más barato que un Porto Vintage. Saber de oportos es tan difícil como saber de jereces. Toda una vida para aprenderlos y otra vida para beberlos.
Se elabora con la variedad de uva Touriga en la Bodega Quina do Noval localizada en el valle de Pinhao, que ofrece un paisaje espectacular.
Un vino dulce muy aromático con notas de higos y ciruelas pasas. En boca nos sorprende ese equilibrio entre el alcohol y el dulzor de este vino, dejando un paladar suave y untuoso, sin asperezas.
Para los menos osados, os lo traemos en formato de 375 ml.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Dulce/Generoso
Zona:
Vinos internacionales
Crianza:
4 años en barrica
Botella:
375 ml
Cata:
Vino oporto muy aromático, higos, ciruelas pasas. Sorprende como el dulzor se equilibra con el alcohol, untuoso y suave. Ni una aspereza.
Con qué disfrutarlo:
El Oporto es un vino perfecto para el cacao puro, así que un rato de sofá con chocolate negro y una copa de oporto, un planazo. Aunque yo soy más de tomarlo con queso azul.
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