Noval LVB

de

Quinta do Noval

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La opinión de Ruth: Vino de Oporto del que nos hemos encaprichado. Este Noval LVB viene... [más]

Noval LVB es un vino dulce de Oporto y con un precio excelente, perfectamente ajustado para tanta calidad

Tipo de uva: Touriga

Zona: Vinos internacionales

Tipo de vino: Dulce/Generoso

Envejecimiento: 4 años en barrica

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 375 ml

Grado de alcohol: 20º

Añada: 2008

93% de 11 lo comprarían otra vez

Noval LVB

Precio: 12,15 €

Entrega en 1-2 días laborales

Gastos de envío:

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Vino de Oporto del que nos hemos encaprichado. Este Noval LVB viene a ser un bebé- vintage, es decir, es parecido a un vintage porque usa las mismas variedades de uvas, se vendimian tardías, se pisan con los pies, se envejece en barrica... pero lo más importante es que es mucho más barato que un Porto Vintage. Saber de oportos es tan difícil como saber de jereces. Toda una vida para aprenderlos y otra vida para beberlos.

Se elabora con la variedad de uva Touriga en la Bodega Quina do Noval localizada en el valle de Pinhao, que ofrece un paisaje espectacular.

Un vino dulce muy aromático con notas de higos y ciruelas pasas. En boca nos sorprende ese equilibrio entre el alcohol y el dulzor de este vino, dejando un paladar suave y untuoso, sin asperezas.

Para los menos osados, os lo traemos en formato de 375 ml.

Cómo disfrutarlo: Vino oporto muy aromático, higos, ciruelas pasas. Sorprende como el dulzor se equilibra con el alcohol, untuoso y suave. Ni una aspereza.

Vista: Un color rojo intenso con tonos agranatados.

Nariz: Un vino dulce muy aromático con notas de higos y ciruelas pasas.

Boca: Una boca que nos sorprende con ese equilibrio entre el alcohol y el dulzor, dejando un paladar suave y untuoso, sin asperezas.

Temperatura: 12- 15º, así que ligeramente frío.

Maridaje: El Oporto es un vino perfecto para el cacao puro, así que un rato de sofá con chocolate negro y una copa de oporto, un planazo. Aunque yo soy más de tomarlo con queso azul.

La Bodega: Quinta do Noval

Nada menos que desde 1715 son las primeras escrituras que hablan de esta Quinta. A diferencia de otras grandes casas de Oporto, que hace siglos se establecieron en Vilanova de Gaia, desde donde expedían sus vinos a Inglaterra, que siempre fue su gran mercado, Quinta do Noval ha permanecido siempre fiel a su valle de Pinhao.

Allí sobre las terrazas empinadas y los caminos tortuosos que esculpen el paisaje precioso del Norte de Portugal, se establece esta quinta con todos sus viñedos, más de 145 hectáreas y sus increíbles instalaciones, muchas subterráneas.  

Aunque se ha construido una leyenda en torno al archifamoso, carísimo y escasísimo Porto Vintage Nacional, la bodega tiene una gama estupenda en todas las categorías de Oporto.

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