Casa Castillo

¿Por qué nos gusta?

Casa Castillo es un vino tinto cálido, sabroso y potente: una definición perfecta de vino mediterráneo. Un vino tinto elaborado con la variedad Monastrell capaz de levantar el ánimo a cualquiera.

Un Monastrell con todo lo que se espera de él y 6 meses de barrica que le aportan unas notas ligeras de tostado y vainilla que acompañan tan bien a los aromas maduros y de sol que tiene este vino. Denso, potente y tremendamente aromático. No puedo evitar pensar en higos y orejones. El toque de barrica es exacto para acompañar sin que el vino pierda su esencia mediterránea.

De las casas que apostaron por el rejuvenecimiento de Jumilla, Casa Castillo ha sido la más pegada al terroir. No deja de sorprenderme el precio con esa calidad.