La viña del albaricoque

de

Jaume Mesquida

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La viña del albaricoque es un vino mallorquín tinto de una de las bodegas más representativas de la isla

Zona: Mallorca

Tipo de uva: Cabernet Sauvignon y Syrah

Tipo de vino: Vino Tinto

Envejecimiento: 13 meses en barricas de roble

Tipo de crianza: Crianza

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 13,5º

Añada: 2009

90% de 15 lo comprarían otra vez

La viña del albaricoque

Precio: 15,99 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

El nombre de este vino de Mallorca, La Viña del Albaricoque, deriva de lo que cuentan en la isla, que las mejores viñas son las que tienen en sus alrededores plantados albaricoques de la variedad "galta roja" y de ahí lo de Viña del Albaricoque.

Ya reposado, es ahora cuando este vino tinto tinto tiene un carácter más clásico sin olvidar un punto de vanguardia. Aromas de fruta madura, una madera que ya no recuerda a tostados sino a especiados y una mineralidad única. Su brío mediterráneo está ya reposado y ahora este vino tiene un tacto aterciopelado que le imprime un carácter más sosegado.

Un vino mallorquín tinto de una de las bodegas más representativas de la isla: Jaume Mesquida. Un vino original y amplio, de esas sorpresas que sólo Baleares puede darnos.

Cómo disfrutarlo: Es un vino tinto perfecto para carnes en general. Pero también con guisos potentes o platos de arroz contundentes. Un 2006 (¡que difícil es encontrar ahora esta añada!) que necesita un poco de aireación para abrirse y veréis que complejidad y que delicia. Un vino mallorquín que está en su momento.

Vista: Un precioso color rojo picota un ribete granate, de capa media.

Nariz: Aromas de fruta madura, una madera que recuerda a especiados y una mineralidad única.

Boca: Un vino tinto aterciopelado, fresco y persistente. Tiene notas afrutadas y herbáceas, unos taninos maduros y una buena acidez.

Temperatura: Entre unos 14 o 15ºC.

Maridaje: Perfecto para carnes en general. Pero también con guisos potentes o platos de arroz contundentes.

La Bodega: Jaume Mesquida

Nos parece siempre que hay lugares insólitos para hacer vino y Mallorca es uno de ellos. Siempre el vino ha tenido mucha importancia en nuestra cultura y por eso necesitaba de gente como Jaume Mesquida abuelo, padre e hijo que han llevado la vanguardia a sus viñas y cada uno ha sabido crear su propia revolución del vino mallorquín. 

Empezando por el bisabuelo que fundó la bodega Jaume Mesquida en 1945; el abuelo, con su empeño de embotellar los vinos de Mallorca (hasta entonces era el granel lo que primaba). El padre que plantó variedades foráneas, sobre todo francesas. Ahora nos parece raro pero en aquella época era un acercamiento a la viticultura desde la calidad y no desde la cantidad. Y el hijo, actualmente, que ha reconvertido los cultivos a la biodinámica: siguen el calendario lunar, sustituyeron los tractores por caballos, siguen los preceptos del feng shui en el diseño de nuevas plantaciones...

Cultivando en diferentes fincas, con suelos de base arcillosa pero muy variados en sus estructuras consiguen vinos originalísimos que representan el paisaje mallorquín al que se sienten tan unidos.

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