Vinistas

William Chase Extra Dry Gin

de Chase Distillery

Si tienes en la cabeza la idea de una auténtica ginebra extra Dry , esta William Chase es la tuya.

¿Por qué nos gusta?

William Chase presume de ser la única destilería inglesa que sigue realizando todo el proceso completo de elaborar la ginebra: cultivan sus campos de patata, fermentan, destilan y hasta controlan los 10 botánicos con los que se macera, a saber: bayas y también con brotes de enebro, limones, nuez moscada, canela, jengibre, almendras, cilantro, cardamomo, regaliz y clavo.

La verdad es que también pueden presumir de ser una gran ginebra inglesa, con todas las letras. Si eres de los del gin tonic clásico: fresco, seco y del que nunca te cansas, esta es tu ginebra.

Todo lo que hay que saber de este vino

William Chase Ginebra

Tipo de vino:
Destilado

Botella:
70 cl

Cata:
El punto de esta ginebra es que al ser clásica, el toque lo ponéis vosotros. Improvisad con distintas tónicas y los resultados serán bien diferentes. También es perfecta para un Sweet Martini, si sois golosos, con un vermut dulce.

Con qué disfrutarlo:
Con ese perfil clásico de ginebra inglesa, se nos ocurre cualquier nota cítrica y si queréis innovar, probad con unas notas más especiadas. Por cierto, es perfecta si además del limón, ponéis un toque de jengibre.

El productor: Chase Distillery

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La Ginebra William Chase es de Chase Distillery, la única destilería inglesa que, a día de hoy, controla todo el proceso, desde las patatas que cultivan para el destilado hasta los botánicos que se añaden. La verdad es que Chase Distillery  es una auténtica granja rural, en un idílico paraje de la campiña inglesa. Allí cultivan, fermentan y destilan. Por eso, cuentan con sus campos de patatas y con un auténtico alambique de cobre para hacer sus propias destilaciones. 

Por cierto, antes que ginebra, fue el vodka.  

 

Descubre al productor

William Chase Ginebra

William Chase Extra Dry Gin

William Chase Ginebra

31,90 €

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