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Flaccianello della Pieve es un vino tinto imprescindible para los que buscan explorar fuera de la península
Flaccianello della Pieve es un vino tinto de la Bodega Tenuta Fontodi, de estos vinos de nueva generación super-toscanos representan una revolución de una zona histórica en su intento por explorar nuevas vinificaciones para una renovación profunda en el estilo del vino. Vino que solían ser muy clásicos, los supertoscanos son todo lo contrario y fueron ensalzados por los críticos en los 2000. Flaccianello fue uno de los pioneros.
Un viñedo espectacular, del mismo nombre, en un anfiteatro natural expuesto al sur. Este vino se elaboró por primera vez en 2001, con una vinificación moderna basada en la extracción de lo mejor de la uva Sangiovese.
Un vino tinto internacional que representa lo mejor de un productor histórico, un imprescindible para los que buscan explorar fuera de la península.
Tipo de vino:
Vino Tinto
Variedad:
Sangiovese
Zona:
Vinos internacionales
Crianza:
18 meses en barricas de roble francés de Allier
Botella:
750 ml
Cata:
Ahora tiene ya el brío inicial reposado y se nota la enorme complejidad, así que no se me ocurre mejor momento.
Con qué disfrutarlo:
Pues con carnes, como no podía ser, pero por buscar afinidades os diremos un buen risotto.
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