Bernard Remy Blanc des Blancs

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Bernard Remy

Bernard remy Blanc des Blancs Ver más grande

La opinión de Ruth: Blanc des Blancs es para muchos la élite del champagne y sin duda... [más]

El más delicado de los Champagnes, este 100% Chardonnay proviene solo de viñas plantadas en Cotes de Blanc, algo así como la milla de oro de esta uva.

Zona: Champagne

Tipo de uva: Chardonnay

Tipo de crianza: Sobre lías

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

Puntuaciones: 3.4/5 (8 votos)

79% de 6 lo comprarían otra vez

Precio normal: 29,90 €

Precio Vinista: 26,91 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Blanc des Blancs es para muchos la élite del champagne y sin duda la mejor obra de esta casa. Delicado, sutil, cosquilleante... centrándose en viñas de la zona de Cotes de Blancs, sobre suelos de cal y muchas de ellas en Grand Cru estos son los vinos que nos emocionan y que demuestran que la elegancia no es cuestión de excesos sino de proporción.

Temperatura: En torno a los 10ºC

Maridaje: Con este precio, pueden permitirte un buen plato de ostras, que ya dicen es el acorde perfecto.

La Bodega: Bernard Remy

La familia Rémy cuenta con 11 maravillosas hectáreas de viña, algunas en zonas de Grand Cru, y una bodega en el idílico pueblecito de Allemant.

Empezaron a producir su propia marca en 1968 por el propio Bernard Remy, una bodega de autor auténtica, y en los 70 llegaron los reconocimientos y la expansión, desde entonces es un nombre asiduo en la Guia Hachette, una referencia en Francia. Aunque es ahora su hijo quien lleva el timón, Bernard no está nunca demasiado lejos (vive en la casa adyacente) y la excelente colaboración entre padre e hijo contribuye a nuestra felicidad con esta estupenda gama sutil y delicada.Dos adjetivos que resumen, frivolidades aparte, lo que debe ser un buen champán o, en este caso, toda una auténtica casa de Champagne francés.

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