Bernard Remy Rose

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Bernard Remy

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Para los que busquen el comodín perfecto en una ideal comida: este champagne rosado Bernard Remy Rose

Zona: Vinos internacionales

Tipo de uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Tipo de vino: Espumoso

Envejecimiento: 2 años sobre lías

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 12º

100% de 11 lo comprarían otra vez

Bernard Remy Rose

Precio: 31,50 €

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La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Este Champagne Bernard Remy Rosé es una magnífica opción de champagne rosado a buen precio. Este espumoso está elaborado con tres variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Su nombre proviene del nombre de la bodega de la que viene: Bernard Remy, situada en un pueblo de Francia que se llama Allemant. Una bodega en la que, gracias a la colaboración de padre e hijo, da como resultado una estupenda gama de champagne sutil y delicada.

Esas diminutas burbujas y ese delicioso aroma de frambuesas y grosellas que nos hacen la boca agua. Con un 60% de Pinot Noir tiene una buena estructura lo que lo hace largo y bien armado. Y vamos a decirlo todo, definitivamente que ricas saben las cosas cuando además el precio es así de bueno.

Cómo disfrutarlo: Un champagne rosado que es perfecto para cualquier comida, con esos deliciosos aromas de frambuesas y grosellas que no imaginas otra cosa que beberlo.

Vista: Se aprecian unas pequeñas burbujas con un color rojizo pálido.

Nariz: Tiene unos aromas de frambuesas y de la uva grosella que son deliciosos.

Boca: Es un champagne rosado que tiene una perfecta estructura, con un final largo y bien armado, con notas frutales y un burbujeo fino de las diminutas burbujas de este rosado.

Temperatura: En torno a los 10 - 12ºC.

Maridaje: Un comodín que lo mismo vale para un buen pescado que para un plato de pasta o una serie de aperitivos sofisticados. Ideal cuando hay muchos comensales y cada uno con sus gustos.

La Bodega: Bernard Remy

La familia Rémy cuenta con 11 maravillosas hectáreas de viña, algunas en zonas de Grand Cru, y una bodega en el idílico pueblecito de Allemant.

Empezaron a producir su propia marca en 1968 por el propio Bernard Remy, una bodega de autor auténtica, y en los 70 llegaron los reconocimientos y la expansión, desde entonces es un nombre asiduo en la Guia Hachette, una referencia en Francia. Aunque es ahora su hijo quien lleva el timón, Bernard no está nunca demasiado lejos (vive en la casa adyacente) y la excelente colaboración entre padre e hijo contribuye a nuestra felicidad con esta estupenda gama sutil y delicada.Dos adjetivos que resumen, frivolidades aparte, lo que debe ser un buen champán o, en este caso, toda una auténtica casa de Champagne francés.

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