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Un Rosado de Bobal, vibrante, maduro y refrescante, que levanta ánimos y alegra conversaciones. Un rosado para disfrutar de verdad. Todo al mejor precio.
¿Por qué nos gusta?
Una de las variedades más plantadas en España, la Bobal, reivindica su posición también en el podio de las buenas. Gracias a la familia Valsangiacomo y a su trabajo de recuperación de esta variedad en Valencia. 5 generaciones trabajando en el terroir nos brindan ahora un rosado que es una delicia.
Arnoldo Valsangiacomo lidera este pequeño proyecto, que refunda y rejuvenece la cooperativa de Viticultores de San Juan. El enorme conocimiento de Arnoldo en la viña consigue una uvas de bobal fantásticas, sabrosas, dulces y maduras. Pero además las elabora al mejor precio. Si eres de los que disfrutas con tu copa rosa y bien fresca, ya sea en una cena informal con amigos o sin más compañía que tu tumbona, tenemos tu vino.
Todo lo que hay que saber de este vino
Tipo de vino:
Vino Rosado
Variedad:
Bobal
Zona:
D.O. Utiel- Requena
Botella:
750 ml
Cata:
Piensa en frutas rojas y maduras, en sabores vibrantes y refrescantes. Un vino que brilla en la copa y en el paladar y nos ha encantado por su madurez. Todo eso está en este Bobal de Valsangiacomo.
Con qué disfrutarlo:
Un rosa perfecto es el que revive las papilas gustativas y, de paso, levanta cualquier ánimo. Así que además de tomarlo con verduras, pescados grasos, ensaladas, pastas y pizzas, sírvelo para alegrar conversaciones y estados de ánimo.
El productor: Viticultores de San Juan Bautista - Valsangiacomo
Bajo este nombre, encontraréis uno de los proyectos más apasionantes de Utiel Requena, dirigido por dos jóvenes e intrépidos viticultores. Con la uva Bobal como protagonista única, Viticultores de San Juan Bautista da relumbrón a una zona y una uva de la que nos queda mucho por descubrir.
Arnoldo y Marta Valsangiacomo son la 5º generación de una familia de origen suizo que lleva haciendo vinos desde 1831. La saga debía continuar con ellos. Pero, ambos tenían claro que eso no significaba repetir lo que hicieron tus padres y tus abuelos. O al menos no sólo.
Marta y Arnoldo siguen trabajando en su casa, en Valencia. Pero hace 12 años emprendieron con los viticultores de la aldea de San Juan, en el corazón de Utiel Requena un trabajo de recuperación de viñas viejas de gran valor para elaborar vinos originales con una ADN claro: Bobal y Utiel- Requena.
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