Petillant Huet Brut

de Domaine Huet

Petillant Huet Brut es elegante y conjuntado como una orquesta, un magnífico espumoso de la zona de Loira

¿Por qué nos gusta?

Petillant Huet Brut de burbujas pequeñas y perfectas, con un sabor nítido pero que mezcla un agradable toque a flores, pera madura y especias dulces. Los famosos espumosos del valle del Loira, una zona francesa, en una versión biodinámica, cosa que me parece complicadísima. No os diré que sea lo normal, pero el resultado es tan bueno que merece la pena darle la oportunidad.

Es un vino espumoso elaborado con uva 100% Chenin. Además, la vendimia se hace de manera natural, de unos viñedos con más de 10 años de edad. Petillant Huet Brut necesita un largo envejecimiento, unos 36 meses sobre lías, después de una fermentación del alcohol en toneles de 600 litros y tanques de acero inoxidable.

Lo cierto es que la uva Chenin Blanc tiene una gran versatilidad dando lugar a vinos blancos secos y a toda una gama de semidulces y vinos dulces, pero que en este caso, la bodega Domaine Huet, ha logrado un vino que se puede tomar en fiestas especiales como Navidad o Año nuevo y es considerablemente menos caro que un champán de calidad similar.

Todo lo que hay que saber de este vino

Petillant-Huet-Brut

Tipo de vino:
Espumoso

Variedad:
Chenin Blanc

Zona:
Vinos internacionales

Crianza:
36 meses sobre lías

Botella:
750 ml

Cata:
Petillant Huet Brut destaca por su delgada y pequeña burbuja y poco agresiva, que da paso a la expresión carnosa de la Chenin Blanc. Un excelente espumoso que no os lo podéis perder.

Con qué disfrutarlo:
Aunque se puede disfrutar en cualquier ocasión, tira de su corcho para un aperitivo o para servir con un plato de marisco, ostras o una langosta al vapor.

El productor: Domaine Huet

Vinistas

Domaine Huet es una bodega francesa situada en el valle Vouvray que fue fundada en el año 1928 por Victor Huet y su hijo, Gaston Huet. Padre e hijo han logrado que actualmente puedan contar con una finca de unas treinta hectáreas de uva Chenin plantandas en diferntes parcelas.

Esta finca fue una de las pioneras en introducir la cultura biodinámica en las que se basa su viñedo. Es un sistema de vendimia que respeta el suelo, los viñedos y el medio ambiente. Así, consiguen unos vinos de calidad y con carácter y protegiendo los suelos.

Sus viñedos solo tienen una variedad de uva, la Chenin, más poéticamente conocida como "Plan Luz de la Luna". Un tipo de uva que define extraordinariamente los suelos y las añadas de los vinos más tranquilos como los de Francia.

Los vinos de Chenin van madurando poco a poco y van adquiriendo esa finura y esa sutileza que tanto nos gusta, por eso son tan conocidos por sus aromas y por su natural acidez.

Descubre al productor

Cómpralo antes de las 14h y recíbelo el siguiente día hábil

Domaine Huet Petillant Brut Champagne

Petillant Huet Brut

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