Tenuta Fontodi

Todo un clásico, una bodega que data de 1398, no podía ser otra cosa pero sin dormirse en los laureles, han sido los pioneros en la revolución de los famosos super- toscanos, vinos modernos y potentes que representan una época.


También apostaron por la elaboración de la Sangiovese 100%, su famoso Flaccianello della Pieve. La familia Manetti compró la bodega en 1969 pero hay datos que señalan que se elaboraba vino en esas colinas desde 1398. 80 has de terreno, el 90% plantadas con Sangiovese, sobre el típico suelo "galestro" toscano. 


Además en esta bodega se lleva a cabo el método biodinámico y algunos de sus vinos son ecológicos, lo que demuestra el respeto del medioambiente y de la naturaleza de esta bodega.

La opinión de ruth

Un productor más que respetable que no ha parado de evolucionar. Una bodega de las que además de históricas han sido pioneras (ahora con la biodinámica). Para mi forma parte de ese puñado de bodegas que a nivel mundial son imprescindibles. 

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