Mengoba

Gregory Perez vino de Francia hace ya muchos años, al Bierzo, formado técnicamente pero con unas ganas de aprender y conocer que aun no se le ha agotado. Y así da gusto.En estos años, ha hecho muchos vinos, siempre con la misma honestidad y el mismo entusiasmo. Pero ha sido Mengoba su verdadera vocación.


En Mengoba no solo hace vinos sino que lleva su filosofía con rectitud aplicándola a su viñedo y a lo que le rodea hasta sus últimas consecuencias. Su credo implica mantener vivo el suelo, arando, aireando, sin usar herbicidas, manteniendo de la biodiversidad que rodea la viña y haciéndola parte de sus vinos (las abejas por ejemplo agradecen tener un vecino así, pero también el tomillo o la lavanda que crece en los alrededores de su viña). Sus vinos se basan en las variedades autóctonas y con ellas despliega toda su creatividad. Aquí os traemos algunas creaciones de uno de nuestros enólogos favoritos.

La opinión de ruth

Un francés de origen español en el Bierzo que elabora unos vinos maravillosos en forma de Mencia y Godello.

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