Vinistas

Guillermo Prada
Valdesil

Valdeorras es la entrada al Noroeste de España. Esa zona tan fascinante como enigmática en cuestiones enológicas. Con sus variedades autóctonas, su clima atlántico y esos suelos tan peculiares.


La familia Prada, propietaria de Valdesil, lleva generaciones enganchada a su tierra, a Valdeorras, y a estas viñas, Mencía y Godello. 7 generaciones en concreto. Por eso no es de extrañar que cuenten con algunas de las viñas más antiguas de toda Valdeorras.


En su bodega, elaboran vinos blancos de godello y tintos de mencía. Todos con dos matices muy únicos:


-        el frescor y la acidez, tan característicos de estos climas atlánticos, templados y lluviosos.


-        el toque mineral típico de la zona, que se transmite a la uva gracias a el suelo pizarroso de las laderas.


Valdesil tiene una trayectoria tan larga como impecable y han conseguido relucir aunque no bailaban con la más guapa. Nos referimos a la omnipresencia de la Albariño, acaparando toda la atención de vinos gallegos. Ni Valdeorras ni Godello eran los más populares del baile pero Valdesil ha conseguido que brillen.

¿Por qué nos gusta?

El peso de la tradición, que en Valdesil no es moco de pavo con 7 generaciones a sus espaldas, es bueno si sirve de acicate para emprender nuevos caminos y no dormirte en los laureles. Ese empuje es el que le ha dado la séptima generación. Ellos han puesto Valdesil en el mapa de los grandes vinos blancos españoles. Chapeau!

Valdesil es de esas bodegas que apostaron y que les ha ido muy bien. Se lo merecen porque año tras año da gusto abrir sus vinos que, para nosotros, son imprescindibles para cualquiera que quiera saber algo de godellos

Para nosotros tiene un encanto irresistible y es que a medida que se sube en la gama (y en el precio), se va ganando en pureza y no en opulencia.

  • 750 ml

    de Valdesil

    Mencia D.O. Valdeorras Vino Tinto

    Sin duda que los blancos de Valdeorras son mucho más famosos que sus tintos. Pero si además os nombramos la variedad María Ardoña, entonces ya el desconocimiento es total. Así que si queréis sorpresas este es vuestro vino.

    85% de 6 lo comprarían otra vez
    26,95 €

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  • 750 ml

    de Valdesil

    Godello D.O. Valdeorras Vino Blanco

    Un vino que fue pionero en España y que sigue generando nuestros aplausos

    93% de 26 lo comprarían otra vez
    14,00 €

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  • 750 ml

    de Valdesil

    Mencia D.O. Valdeorras Vino Tinto

    Si lo de mineralidad os suena a chino, este es vuestro vino. Después de probarlo, no os quedará duda. Un vino tinto de uva mencía atlántica con la pizarra como protagonista.

    85% de 6 lo comprarían otra vez
    14,90 €

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  • 750 ml

    de Valdesil

    Godello D.O. Valdeorras Vino Blanco

    Un vino que fue un salto al vacío: el primer godello viejo fermentado en barrica.

    95% de 18 lo comprarían otra vez
    24,95 €

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  • 750 ml

    de Valdesil

    Godello D.O. Valdeorras Vino Blanco

    Con 7 generaciones de experiencia, los Prada sólo podían hacer un godello fabuloso.

    85% de 9 lo comprarían otra vez
    10,00 €

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  • 750 ml

    de Valdesil

    Mencía D.O. Valdeorras Vino Tinto

    Un tinto delicado y suave, una mencía atlántica que tiene en la sutileza su mejor baza.

    95% de 12 lo comprarían otra vez
    9,50 €
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