Vinos de Valdejalón

Cariñenas y Garnachas viejísimas en una zona aragonesa en la que el cultivo de viña había casi desaparecido. De un clima árido y ventoso en un suelo pobre nacen vinos con temperamento. En esta ocasión no hablamos de una D. O., si no de una I. G. P., es decir, Indicación Geográfica Protegida. 

En Valdejalón vemos un sinfín de variedades: en blanca, vemos Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo, Moscatel de Alejandría y Monastrell; mientras tanto, vemos en tinto la Cabernet - Sauvignon, Garnacha tinta, Graciano, Mazuela, Merlot, Syrah y Tempranillo. 

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