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Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Un vino tinto de Toro con espíritu disfrutón de uno de nuestros enólogos más enérgicos (a un precio también disfrutón). Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
El Ribera exclusivo de vinistas, hecho para repetir y repetir. Equilibrio es la consigna. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
Una parcela muy especial de Monastrell en Levante que da un vino sedoso y suave, como no te puedes imaginar. Seguir leyendo
50% Xarello, 255 Parellada, 25% Macabeo D.O. Cava Espumoso
Sugerencias
Tras el éxito de nuestro cava de cabecera Can Xa, os traemos su versión reserva: más largo, más cremoso, más intenso. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Si eres de vinos carnosos: potentes pero que no te arrasen el paladar. Esta es tu mejor opción: un Toro clásico pero con su toque modernito. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
Sugerencias
Monastrell y de Alicante, no se nos ocurre nada más Mediterráneo. Moderno, lleno de luz y de sol. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Para hacer disfrutar a tus papilas: un vino largo y cálido. Como un verano. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Purita Mencia del Bierzo de una familia, los Merayo, con la viña en el corazón: un vino que brilla… hasta en la oscuridad. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Ramon y su hermano consiguen domar la rústica y potente Tinta de Toro con este Montetoro Joven Seguir leyendo
Albarin D.O. León Vino Blanco
Sugerencias
Alegre y llamativo, una variedad a descubrir y un vino que dará vidilla a muchos platos Seguir leyendo
Viognier D.O. Manchuela Vino Blanco
Sugerencias
Entre el Valle del Júcar y el del Cabriel, está la Finca Los Halcones, de la familia Vega Tolosa. Además de una Bobal de más de 80 años, tenemos una plantación de Viognier que ofrece una deliciosa maduración tardía. Seguir leyendo
Treixadura D.O. Ribeiro Vino Blanco
Sugerencias
Un vino con historia, la del antiguo monasterio de Castrelo. Místico hasta en el precio. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
Sugerencias
La uva Godello tiene una sensación… tan encantadora. En las manos correctas, como las de Pedro Merayo y Fermín, es imbatible. Pedro Merayo sabe que este vino se hace en el viñedo y eso se nota desde el primer sorbo. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Un Reserva de 2003. ¡Ahí es nada! Te lo traemos reposado y tranquilo. Para que no tengas que esperar 15 años a beberlo. Es su momento. Y el tuyo. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
De nuestro admirado Juan Piñero, un VORS de verdad: very old rare sherry. Seguir leyendo
D.O. Penedes Dulce/Generoso
Uvas de Xarello pasificadas lentamente durante más de 2 meses resulta en un vino dulce, que no empalaga. Un lujazo. Pocas botellas y mucho placer. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
El top de nuestros Milenrama: el mismo afán disfrutón que sus hermanos pero en versión lujo Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Este Oloroso Great Duke de Juan Piñero distinguido que merece una reverencia: la friolera de 12 años de crianza (y un gran precio). Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un pequeño tesoro, original y genuino, que nos ofrece la familia Monje Amestoy, este vino tinto Cepas Viejas Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
El vino más clásico de Florentino Luberri. Un diamante ya pulido, que compensa cada euro. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Florentino se saca de la chistera un vino que te hará salivar: goloso y estructurado, todo en uno. Seguir leyendo
Tempranillo y garnacha D.O. Ca Rioja Vino Rosado
De la serie bebe rico sin arruinarte: un vino sutil que nos conquista sin armar ruido Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla y León Vino Tinto
Aquí hablamos de equilibrio y rigor. Un vino austero porque está todo donde, como y cuanto debe estar. Seguir leyendo
80% Viura, 20% Malvasía D.O. Ca Rioja Vino Blanco
Zuri es un vino blanco de La Rioja muy fresco y mineral, de esta bodega que tanto nos gusta: Luberri Seguir leyendo
Garnacha blanca D.O. Terra Alta Vino Blanco
Sugerencias
Garnacha por bandera para un blanco diferente: seco, expresivo e intenso. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
El Amontillado Great Duke de Juan Piñero es de esos vinos que dibujan sonrisas, sonrisas tranquilas y descansadas. ¿Lo pruebas? Seguir leyendo
Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Para Nuria y John este es un vino irrepetible. Para nosotros también: 93 puntos de Parker bien merecidos para este vino del Priorat con mayúsculas. Seguir leyendo
Treixadura D.O. Ribeiro Vino Blanco
Sugerencias
Un Ribeiro de pura cepa, un diamante de Treixadura que los chicos de Patito Feo nos entregan pulido. Seguir leyendo
80% Monastrell, 10% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon D.O. Jumilla Vino Tinto
Sugerencias
Crapula Crianza es Monastrell en estado puro. Un vino que rebosa Jumilla y Mediterráneo, en perfecto equilibrio. Seguir leyendo
50% Tempranillo Blanco, 40% Sauvignon Blanc, 10% Viura VdT Castilla y León Vino Blanco
Sugerencias
Una sorpresa: un vino blanco de la Ribera del Duero. Abrochaos las papilas y buen viaje a esta sorpresa. Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
Sugerencias
Si buscas un toque de misterios este es tu vino: complejo y muuuy elegante. Un vino que a cada sorbo te revela algo nuevo. Seguir leyendo
Merseguera D.O. Valencia Vino Blanco
Merseguera, una variedad blanca, tratada aquí como una reina: altitud, un toque de barrica para un vino suave que te hará la boca agua. Seguir leyendo
Tempranillo 85% y Garnacha 15% D.O. Ca Rioja Vino Tinto
El top de Finca Los Arandinos, sólo 6000 botellas, de una bodega que trae aires nuevos a Rioja. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un Rioja Reserva Especial que es seda en la boca, algo que sólo las mejores uvas y el tiempo logran Seguir leyendo
Moscatel de grano pequeño, Roussanne y Sauvignon Blanc VdT Castilla Vino Blanco
Sugerencias
Toda una innovación: variedades blancas fermentadas en barrica de tintos. Innova también tus sentidos. Seguir leyendo
Moscatel D.O. Alicante Vino Blanco
Si alguien pensó que el Moscatel era una uva para vinos dulces, es que no ha visto esto. Un blanco Seguir leyendo
Verdejo VdT Castilla y León Vino Blanco
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No hay mal que no cure un buen blanco. Seguir leyendo
Treixadura, Godello y Torrontés D.O. Ribeiro Vino Blanco
Sugerencias
Verso Libre se llama así precisamente porque es el verso libre de la D.O. Se compone principalmente de Treixadura, pero de una Treixadura de viñas centenarias. Y ahora, en magnum. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
El Holgazán, el más joven de los vinos de Marta Maté. Un Ribera del Duero con un punto rebelde: sutil y fresco, el mejor precio para descubir otro estilo. ¡Ahora en mágnum! Seguir leyendo
Xarello, Chardonnay, Macabeo, Parellada D.O. Cava Espumoso
Sugerencias
Un cava brut fino, largo y bien articulado donde la uva es la protagonista Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Abajo los crianzas aburridos. 100% Rioja Alavesa de uno nuestros bodegueros preferidos, Florentino. Seguir leyendo
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon VdT Castilla Vino Tinto
Sugerencias
Un vino transgresor, en su elaboración, que huye de sofisticaciones inútiles. Para beber sin complejos. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
Un ecológico de verdad con el que Manuel nos regala un vino cálido que levanta el ánimo. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Terra Alta Vino Tinto
Sugerencias
Un vino tinto joven de la Terra Alta que destaca por su sencillez y la personalidad de la uva garnacha Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un Ribera que es un tesoro a descubrir sólo para Vinistas Seguir leyendo
80% garnacha blanca 20% macabeo D.O. Terra Alta Vino Blanco
Sugerencias
Una canción de amor hecha vino. Nada ñoño es puro rock Seguir leyendo
Garnacha y Cariñena DO Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Sergi y Salvi sacan su lado creativo para un tinto absolutamente genial (y escaso). Seguir leyendo
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Para iniciarse en el Priorat o para los más adictos. Él no va más por ese precio. Seguir leyendo
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Una cosa seria este Priorat: mineralidad, frescura y momentos de disfrute garantizados. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Mucha fruta golosona, suavito en boca. Un vino genuino y honesto. Como su autor. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Sugerencias
Un vino rompedor, de rosa tatuada y espíritu rebelde. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino con misterio. Mete la nariz y descubre por qué nos tiene tan entretenidos. Seguir leyendo
Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Sugerencias
Un vino de sol: uvas sobremaduras y una media de 7 años de envejecimiento. Puro terciopelo. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Sencillamente delicioso, una mencía sin artificios que retrata el Bierzo en todo su esplendor Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Las protagonistas son las viñas viejas de Gonzalo y Dani. Ellas hacen este vinazo amplio y sedoso. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
Sugerencias
De viñas viejas, uvas sabias dice Gonzalo Amigo. Así que este vino es listísimo. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un imprescindible de cualquier vinista: un rioja crianza con las 3 B Seguir leyendo
75% Palomino y 25% Pedro Ximenez D.O. Jerez Dulce/Generoso
Una de las joyas de la corona Piñero. Dulcemente equilibrado y delicioso. Seguir leyendo
Palomino D.O. Jerez Dulce/Generoso
Manzanilla pasada: 15 años de edad media y un precio que no le hace honor. Seguir leyendo
Garnacha VdT Castilla y León Vino Tinto
Sugerencias
Exclusivo para Vinistas: garnacha vieja de Gredos suave y pura. Seguir leyendo
Garnacha, Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un Rioja fino de verdad. En el amplio y más gozoso sentido de la palabra. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Porque reivindicamos beber bien sin arruinarse: este es nuestro Rioja, exclusivo vinista. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
¿Quién dijo que los vinos de Toro no pueden ser elegantes? Que levante la mano Quinola. Seguir leyendo
Garnacha y Tempranillo Vino Tinto
Sugerencias
Sencillo, franco y amable. Sin esnobismos ni tonterías… y exclusivo de Vinistas. Seguir leyendo
Viura y Tempranillo blanco D.O. Ca Rioja Vino Blanco
Sugerencias
Nuestro blanco de cabecera, exclusivo Vinista: sencillamente refrescante y fácil. Seguir leyendo
Tempranillo y cabernet Sauvignon VdT Castilla y León Vino Tinto
Un vino con clase, ni esnobismos ni rarezas, para un precio que no nos explicamos. Seguir leyendo
75% Tempranillo, 20% Garnacha y 5% Mazuelo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un proyecto novísimo de vino tinto que busca vinos modernos sin perder su esencia riojana Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Un Mencía joven que es todo un lujo porque sale de viñas de 50 años, cultivadas en vaso, todo manualmente Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Peique Ramón Valle para el que busca originalidad pero no le gustan los vinos cansinos, un vino tinto del Bierzo Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Peique Viñedos Viejos, un vino tinto de los que sabes que es bueno. Un mencía del Bierzo elegante y fino Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Cariñena D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Pues esta Belleza Perfecta del Priorat es un vino original que demuestra la fuerza de un paisaje tan singular. Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Cariñena D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Sugerencias
Huellas es un vino del Priorat en el sentido clásico de elegante y opulento. Es decir, un lujazo. Seguir leyendo
60% Garnacha, 40% Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Un Rioja atípico que no es joven pero no es crianza: el mejor precio para tanta elegancia. Seguir leyendo
Garnacha y Cariñena D.O. Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Estones o ratos que Sergi y Salvi transforman en un vino que te encantará porque es suave y sabroso Seguir leyendo
Albariño D.O. Rias Baixas Vino Blanco
Despierta tus papilas gustativas con la versión magnum de un albariño que nos encanta: salino, vivo y tremendamente refrescante. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Terra Alta Vino Tinto
Sugerencias
Un vino que sale de la chistera de Franck Massard: cerezas maduras, higos… de la Terra Alta y ecológico. Seguir leyendo
Cariñena D.O. Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Un Montsant, con una gran clase, que demuestra que Montsant es una joya aún escondida. Seguir leyendo
Godello D.O. Valdeorras Vino Blanco
Sugerencias
Un Godello de Valdeorras orquestado por 3 amigos: aromas intensos, mucha fruta y un paladar que se alaaaarga. Seguir leyendo
Pedro Ximenez D.O. Terra Alta Vino Blanco
Un vino a seis manos: las de Montse, como viticultora, Salvi , como enólogo y Sergi, como sumiller. Seguir leyendo
Caladoc, Merlot, Syrah Vinos internacionales Vino Rosado
Sugerencias
Lo más de moda en vino rosado viene vestido de Francia. Provenza 100% y un toque chic. La vie en rose Seguir leyendo
Merlot, Syrah, Marselan Vinos internacionales Vino Tinto
Sugerencias
Violon d´Ingres Rouge es un vino tinto joven de Merlot, Syrah y Marselan de Francia, un delicioso vino Seguir leyendo
Malvasia y Doña Blanca VdT Castilla y León Vino Blanco
Sugerencias
De nuestro enólogo más camaleónico y más activo. Una versión libre de la Malvasía. Seguir leyendo
Godello D.O. Bierzo Vino Blanco
Sugerencias
Peique Godello sobre lías es un vino blanco del Bierzo de la familia Peique, sencillamente extraordinario Seguir leyendo
60% Cariñena y 40% Garnacha D.O. Montsant Vino Tinto
De Montsant, que es la región que se esconde detrás de Priorat. Si el vino lo firma Franck Massard entonces vas sobre seguro. Seguir leyendo
Merlot D.O. Penedes Vino Tinto
Mater de Merlot, Mater de Maternal, porque es redondo, con cuerpo pero sin asperezas. Un vino intenso con un final enorme. Seguir leyendo
Merlot y Syrah D.O. Penedes Vino Tinto
Merlot y Syrah del Penedés, lo mejor del Norte y del Sur en este Duet de Emendis. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Rosado
Sugerencias
Si eres de los que la palabra élite te da urticaria: Enreda. Divertido y al mejor precio. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Alterna es un vino riojano revolucionario, ni marqueses ni de castillos. Modernidad para disfrutar. Seguir leyendo
Viura D.O. Ca Rioja Vino Blanco
Vino blanco, de Rioja y ¡moderno!. Un viura, para más señas, de la cuadrilla de Street Wines Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
¿Quién dijo que los crianzas de Rioja eran aburridos? Os dejamos con los chicos de Street Wines Seguir leyendo
75% Garnacha, 25% Tempranillo D.O. Calatayud Vino Tinto
Sugerencias
Una garnacha sensacional: joven, con brío e ímpetu y a un precio que nos lo hace aun más rico. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Calatayud Vino Tinto
Sugerencias
Garnacha de Aragón con mucho carácter para quesos contundentes y cenas improvisadas y, por eso, inolvidables. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Calatayud Vino Tinto
Sugerencias
Stylo 8 es un vino de Calatayud, el mejor ejemplo de Garnacha de Aragón: intensa, sabrosa y siempre apetecible. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Rosado
Olvídate de vinos rosados aburridos: vibrante, intenso y potente. No es un rosado cualquiera. Es un Ribera Seguir leyendo
Mencia D.O. Valdeorras Vino Tinto
Sin duda que los blancos de Valdeorras son mucho más famosos que sus tintos. Pero si además os nombramos la variedad María Ardoña, entonces ya el desconocimiento es total. Así que si queréis sorpresas este es vuestro vino. Seguir leyendo
Cariñena, Garnacha D.O. Q. Priorat Vino Tinto
La calidad del vino tinto del Priorat Finca Tobella Ancients, pero en formato grande o, mejor dicho, en formato más festivo para celebrar por lo alto esas ocasiones especiales Seguir leyendo
50% Monastrell, 50% Syrah D.O. Jumilla Vino Tinto
Crapula Gold de Jumilla es un vino divertido y con un punto canalla. Taaaan fácil Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un pequeño grande de la Ribera del Duero: pocas botellas de la más grande calidad. Seguir leyendo
Sousón y Caíño D.O. Ribeiro Vino Tinto
Sugerencias
Un tinto de Ribeiro es una rareza. Este es además transgresor, así que prepárate para expandir tus límites enológicos. Seguir leyendo
Treixadura D.O. Ribeiro Vino Blanco
Sugerencias
Treixadura en su versión más salvaje. Los chicos de Patito Feo traen un Ribeiro para mover el esqueleto. Seguir leyendo
Queso y vino tienen mucho en común. Para picar, tapear o en la mesa siempre han estado presentes el queso y el vino. ¿Qué vino elegir para acompañar un queso?
Quizá sería mejor preocuparse de que no te la den con queso. Frase que se hizo popular en la ventas de vino, cuando éste no era de muy buena calidad. El vino se servía con un poco de queso al cliente y el resultado era fantástico. Independientemente de como fuera el vino. Dicen los expertos que esto sucede porque los quesos combinan con los taninos y el amargor del vino haciéndolo más untuoso redondo y suave. Parece que al descomponerse la caseína genera una cantidad imperceptible de amoniaco que amortigua parte de la acidez del vino.
¿Todos los vinos maridan con todos los quesos? Por supuesto que no. Es importante tener en cuenta la intensidad y el sabor. Hay que jugar a los parecidos pero también a los contrarios. Por ejemplo, con un queso añejo, bien curado paradójicamente no va mejor un tinto potente y estructurado. Sino que es mejor elegir un vino blanco, fresco y fragante. Porque este tipo de vinos blancos, con su acidez y su viveza, contrarrestan y limpian el paladar de la grasa y del intenso sabor salado del queso. Con un queso enmohecido, probad a tomar un vino dulce y muy afrutado, Veréis que contraste más maravilloso. El sabor intenso del moho y la suave dulzura del vino.
¡Échale un ojo a la la selección de los mejores vinos para tomar con queso de pequeñas bodegas y productores indpendientes de Vinistas!