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Ull de Llebre y Sumoll D.O. Penedes Vino Tinto
Un vino tinto del Penedés y de Tempranillo, que allí llaman Ull de Llebre u ojo de liebre, por su color tan oscuro. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un pequeño grande de la Ribera del Duero: pocas botellas de la más grande calidad. Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
Para que viajes con tus papilas a este paisaje espectacular de la Ribeira Sacra: un tinto suave, delicado y encantador. Seguir leyendo
85% Tempranillo y 15% Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Un Rioja hecho al detalle: una pequeña zona de Rioja Alta hecho como encaje de bolillos. Pura artesanía. Seguir leyendo
Mencia D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
Una mencía de la más alta alcurnia del Bierzo: viñas viejas, una sola parcela y una vinificación que busca la excelencia. Todo refinamiento. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Calatayud Vino Tinto
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Toda una sorpresa: una Garnacha de Aragón profunda y larga que es pura sobriedad. Un vino difícil de encontrar, del que sólo tenemos unas botellas. Seguir leyendo
40% Monastrell, 25% Syrah, 20% Petit Verdot y 15% Cabernet Sauvignon D.O. Jumilla Vino Tinto
Sugerencias
Crapula Soul es, como su nombre indica, un vino con alma. Gabriel Martínez pone en este soul toda su experiencia, que no es poca. Seguir leyendo
85% Tinto Fino, 7% Garnacha and 8% Tempranillo Blanco D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un vino que demuestra que la Ribera del Duero es mucho más que vinos aburridos empachados de madera. Seguir leyendo
95 % Tempranillo, 5 % Merlot D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Cantos de Torremilanos es una nueva ola de vinos de Ribera del Duero: abajo la madera, arriba el equilibrio. Seguir leyendo
Bonicaire D.O. Valencia Vino Tinto
Una variedad con nombre simpático, bonicaire, es el inicio de estos hermanos para reinventar la bodega familiar. Seguir leyendo
60% Monastrell, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha D.O. Valencia Vino Tinto
Sugerencias
Un vino con misterio: esa combinación entre cálido mediterráneo y pura seda nos tiene trastocados Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
Sugerencias
Básico es un Tempranillo ecológico: honesto, puro y… básicamente arrebatador Seguir leyendo
Garnacha D.O. Madrid Vino Tinto
Garnacha de Gredos, de altitud y de granito. Ecolóico y biodinámico. Saca del letargo a tus papilas con un vino que no apabulla sino que seduce. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Madrid Vino Tinto
Sugerencias
Olvídate de tu idea preconcebida de Garnacha y dale garbo a tus pupilas: un vino sin sulfitos, ni filtración ni clarificación. Seguir leyendo
Cabernet Franc Vinos internacionales Vino Tinto
Cabernet Franc de Chinon, considerado uno de los más finos vinos del mundo. Menos es más: exquisito minimalismo Seguir leyendo
Garnacha y Tempranillo D.O. Calatayud Vino Tinto
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Nuestro descubrimiento aragonés, que pronto será el vuestro: un tinto sin parafernalia y hecho para disfrutar Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
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Palabra de Vinista que es de lo que más nos gusta de la Ribera porque, sin excesos, es intenso y potente. Como los mejores Riberas. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
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Ábrego con su fuerza arrolladora y un estilo muy moderno, es un auténtico vinazo hecho por un enólogo de lujo. Seguir leyendo
Mencía D.O. Ribeira Sacra Vino Tinto
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Un tinto atlántico: fresco, vibrante y salvaje. Un poco de heavy metal para tus papilas. Seguir leyendo
60% Bonicaire, 40% Monastrell D.O. Valencia Vino Tinto
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Un vino que habla de sol y calidez que divierte tus papilas. Seguir leyendo
Prieto Picudo, Mencía, Alicante Bouschet. D.O. León Vino Tinto
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Un vino que nace al pie del monte y un monte mágico, no puede sino ser… insólito. No nos pidas que lo describamos, mejor pruébalo. Seguir leyendo
90% Monastrell, 10% Garnacha D.O. Valencia Vino Tinto
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Si la Monastrell tuviera acento sería levantino. Por eso, nos ha encantado encontrar este, porque no puede ser más auténtico. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Un tempranillo de Rioja Alavesa que viene de una parcela que era una laguna salina. ¿Original? Ya nos lo dirás cuando lo pruebes. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
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Para sacarte de encima prejuicios y, sobre todo, para disfrutar de lo lindo. Un vino que es elegante y demuestra que La Mancha puede ser un gran territorio en las manos adecuadas. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Gredos Vino Tinto
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De los vinos de sol que hacen que todo brille más cuando lo descorchas. Gaznata Concrete es una Garnacha con carácter. Carácter divertido. Seguir leyendo
Malbec Vinos internacionales Vino Tinto
Malbec argentino pero de un estilo muy particular: elegante y suave que nace en los Andes. Seguir leyendo
Rufete, Calabrés, Rufete Blanco Sierra de Salamanca Vino Tinto
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Sin convencionalismos: vibrante y con un punto salvaje, el vino de 4 amigos que saben mucho, pero mucho, de vinos. Seguir leyendo
Garnacha Tintorera D.O. Almansa Vino Tinto
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Porque lo bueno (ni siquiera lo muy bueno) no es sinónimo de caro, un vino de los que decimos, gustoso. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
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Briego Vendimia Seleccionada, el mejor ejemplo que se nos ocurre de Ribera del Duero para una inmejorable relación calidad-precio. Porque hasta en Ribera del Duero, encontramos gangas. Y este magnum: doble ganga. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Esta magnífica Garnacha de la Colección Privada de Marques de Reinosa demuestra la madurez de esta bodega de Rioja. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Méntrida Vino Tinto
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Tavera Roble se hace de garnachas viejas y es candidato firme a convertirse en uno de nuestros favoritos. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Un Rioja sobresaliente de una bodega que ha alcanzado su mejor madurez. El mejor Tempranillo de lo mejor. Seguir leyendo
Garnacha, Tempranillo y Syrah D.O. Méntrida Vino Tinto
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Una exquisita joya de Garnacha. Un paso más allá para esta variedad que puede ser, como aquí, elegante y refinada. Seguir leyendo
Vinos internacionales Vino Tinto
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La uva más chilena, uno de los mejores enólogos de Chile y un vino que es un sobresaliente. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Valencia Vino Tinto
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El no- va- más de Can Leandro: su mejor parcela y mejor expresión Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Las manos del abuelo que plantó y cuidó las viñas. Son la Entrega para que hoy David disfrute de su sueño y nosotros de su vino. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
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Tradición son las manos del abuelo y el nieto entrelazadas. El pasado y el futuro que ahora son este vino tan tan bueno. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Haritz es un Tempranillo de Rioja Alavesa. La del Norte, la más fresca, la más dura. Pero por eso aquí el tempranillo es concentrado y sabroso. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Un vino nuevo para los Benetakoa e insólito para la Rioja Alavesa. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Goren es un tempranillo que sale de unas viñas de más de 60 años cultivadas en vaso. Es el vino que demuestra la madurez de los Benetakoa como viticultores y como elaboradores. Seguir leyendo
Maturana Tinta D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Porque Rioja es más que Tempranillo, el profesor Juan Carlos Sancha lo demuestra: fresco y elegante. Seguir leyendo
Garnacha Tintorera D.O. Almansa Vino Tinto
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Si buscas un vino moderno, atractivo y a buen precio, este es el tuyo. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Sugerencias
Las cien cepas del padre de César le dieron la excusa para crear un vinazo: aquí está. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
Sugerencias
Monastrell de una parcela muy especial. Carácter Mediterráneo con todo su impetú Seguir leyendo
Baboso Abona Vino Tinto
Sugerencias
Un vino que es un volcán, como su origen: un vino canario que impresiona Seguir leyendo
Petit Verdot D.O. Alicante Vino Tinto
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La justcia y su balanza: un vino equilibrado para que descubras una variedad muy especial. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Rosado
Sugerencias
Un vino que es pura luz: alegría contagiosa para una botella que te parecerá escasa. Seguir leyendo
Bobal D.O. Utiel- Requena Vino Tinto
Sugerencias
Bobal de Utiel- Requena, viñas viejas, suelos pobres y mucho cha cha cha para bailar Seguir leyendo
Bobal D.O. Utiel- Requena Vino Tinto
Potencia domada que llega a tu paladar educadamente y para gustarte. Seguir leyendo
Garnacha y Pinot Noir Vino Tinto
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¿Habéis oído hablar de los vinos de sed? Aquí el ejemplo. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Penedes Vino Tinto
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Una Garnacha del Penedés arriesgada y moderna. Seguir leyendo
Tempranillo, Merlot y Graciano D.O. Navarra Vino Tinto
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Adriano Ochoa, la cuarta generación, con sus amigos en 1938. No hizo el vino la etiqueta: la etiqueta hizo al vino. Seguir leyendo
D.O. Manchuela Vino Tinto
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Aunque Manchuela os suene a La Mancha, las características de esta zona son muy peculiares y muy diferentes de la otra DO: altitud e influencia mediterránea son sus sellos. Y los de este vino. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
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Viñas del Lago porque las uvas vienen de Tubilla del Lago a la friolera de 900 m de altitud en la Ribera del Duero burgalesa. Fluido y sutil. Una delicia. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
El Holgazán, el más joven de los vinos de Marta Maté. Un Ribera del Duero con un punto rebelde: sutil y fresco, el mejor precio para descubir otro estilo. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Marta Maté es un motín a bordo de una de las DO más apegadas a lo tradicional, Ribera del Duero. Un vino modernísimo que destila terroir por los cuatro costados. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
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Profundo, serio y de viña vieja. Solo ve la luz después de llevar cinco años en bodega. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
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“Los árboles esperan, nosotros no, ahora es tiempo de vivir, de disfrutar, y de pausar el momento deleitándose con este excelente vino”. Seguir leyendo
Garnacha Vino Tinto
Sugerencias
Merlot D.O. Tarragona Vino Tinto
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Sebastià es el nombre de la casa de los Blanch en su pueblo de Puigpelat, en Tarragona. Ese nombre les identifica tanto a ellos como a su vino. Por eso se lo han puesto. Seguir leyendo
Cariñena y Garnacha D.O. Cariñena Vino Tinto
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Garnacha y Cariñena, los emblemas de esta tierra. Los Meléndez Molleda lo saben bien, y este vino leva todo lo necesario para ser simplemente espectacular. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Cariñena Vino Tinto
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La mejor parcela de Hacienda Molleda se destina a este vino. Finca La Matea deja un vino mineral y delicioso, completo y arrebatador. Un trabajo muy cuidadoso en bodega y 12 meses de barrica francesa que sacan brillo a lo mejor de este vino: su carácter elegante. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Cariñena Vino Tinto
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Un vino intenso con una relación calidad - precio que roza lo insano. Los Meléndez Molleda se dejan el último aliento en esta delicia, que se completa con vainilla, moras y un final encantador. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Sólo 15 hectáreas diseminadas en casi 60 parcelas, algunas tan pequeñas que sólo tienen 50 cepas. Eso sí, viñas viejas, cultivadas entre Peñalba y Atauta en un precioso valle de la Ribera del Duero. Lo que sale de ahí solo puede ser galáctico. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Garnacha D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Para cualquier amante de Rioja o de Garnacha o de ambas, este vino es indispensable. Seguir leyendo
Mencía, Garnacha Tintorera y Mouratón D.O. Valdeorras Vino Tinto
Sugerencias
Reivindicamos el Atlántico y sus vinos frescos. Sobre todo cuando son excelentes, como este. o y sus vinos frescos. Sobre todo cuando son excelentes, como este. Este es de los vinos que engrandece nuestro panorama vitícola y lo extiende más allá de la Tempranillo. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
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Oímos hablar de Cienvacas cuando Carlota Simón nos contactó para hablarnos de los vinos que hacía con su hermano. Así llegó esta maravilla a Vinistas. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Bullas Vino Tinto
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Julia Casado es la unión entre la música y el vino. Su Monastrell es prueba inequívoca de ello: canta como solo Julia la sabe hacer cantar. Seguir leyendo
Graciano D.O. Navarra Vino Tinto
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Milgracias damos nosotros por este vinazo. Un monovarietal de Graciano que fue la apuesta de Adriana Ochoa como su primer vino de su serie 8A. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Si su Selección nos gustó, su Crianza nos ha enamorado, Vinistas. Seguir leyendo
Bobal D.O. Valencia Vino Tinto
Sugerencias
Maloco es el primer vino tinto de Finca Cor Ví, y es que no podía ser de otra manera. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Su Barrica no tiene nombre porque no lo necesita. Seguir leyendo
Tinta Fina D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Cuando pones tanto cariño a tus vinos como Antonio le pone a los suyos, todo parece más bonito. Seguir leyendo
Mencía D.O. Bierzo Vino Tinto
Sugerencias
La Mencía más fresca. Pura fruta del Bierzo que te va a hacer bailar. Nacho, el enólogo de Gancedo, dice que los vinos ganan con la frescura que les da la viña en altura. Esta Mencía vive en 680-700 metros, y se nota. Se nota también el buen hacer de la bodega, que tiene instalaciones estupendas hechas a capricho para hacer estos vinos, deliciosos. Seguir leyendo
Garnacha D.O. Madrid Vino Tinto
Sugerencias
Aguja del Fraile es ese vino que reivindica lo que siempre hemos dicho: Javier va a dar la campanada. 4 Monos despunta en el panorama nacional e internacional. Poca producción y mucha calidad. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Alicante Vino Tinto
Sugerencias
Bilaire es como se llama la zona en la que Alejandro y su familia tienen su bodega. Todo el valle rocoso y montañoso que rodea el pueblo de Monovar recibe esta denominación, así que… no había dudas. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Santalba es una bodega familiar, implicadísima con la innovación pero para mantener la esencia de Rioja. Santalba Natural es su vino más cuidado: directito del terroir. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Viña Hermosa es la gama clásica de Santalba, una bodega familiar ubicada en pleno corazón de la Rioja Alta. Una gama muy riojana, pero no exenta de la novedad intrínseca en todo lo que hacen, que tanto nos gusta. Seguir leyendo
Tempranillo VdT Castilla Vino Tinto
Puro terruño en estas botellas, que nos teletransportan a La Mancha. Como este Tempranillo. Seguir leyendo
Garnacha negra 35%, Cabernet Sauvignon 25%, Cariñena 15% y Merlot 25% D.O. Q. Priorat Vino Tinto
Galena como un homenaje a las minas que había en Bellmunt del Priorat en los siglos XVIII y XIX. Seguir leyendo
Cariñena y Syrah D.O. Cariñena Vino Tinto
Sugerencias
Michael es un enólogo comprometidísimo con Aragón. Aragón y sus variedades. Se atrevió con un 100% Cariñena, y le salió estupendamente. Seguir leyendo
Garnacha Vino Tinto
La Ermita es un vinazo. Y como tal hay que describirlo: un color innegablemente rojo, brillante y vivo, que salta a la vista. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Las uvas para este vino se extraen de la zona más jugosa, la más cercana al río Ebro, de La Romañíguez, la finca. Una expresión pura de la juventud riojana. Un vino con toda la gracia y todo el encanto. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Sugerencias
Os traemos un Rioja Alavesa Crianza, como tiene que ser, al menos, en su nivel más excelente. Que no todo en la vida van a ser sorpresas. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
8 de Caecus hace referencia a los ocho hermanos que, junto a sus padres, fundaron la bodega. Todo un homenaje. Seguir leyendo
Graciano D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Unas 1.200 botellas llenas de oro violáceo, de un vino más que especial que es relativamente joven: 2019. El Graciano tiene una acidez que te garantiza una larga vida en botella: larga vida al rey. Seguir leyendo
38% Garnacha, 21% Cariñena, 26% Syrah y 15% Cabernet Sauvignon D.O. Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Moments del Montsant es ese vino que capta instantes: la luz, el sabor, la vida. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
Este vino lleva un nombre propio, y su historia es digna de ser contada. Seguir leyendo
Tinta de Toro D.O. Toro Vino Tinto
Sugerencias
La victoria de Antona García en Toro fue conmemorada por los Reyes Católicos dorando la reja de su palacio. Seguir leyendo
Garnacha Vino Tinto
Sugerencias
Jorge Marcén ha rehabilitado las viñas de su pueblo, Leciñena, en una labor ardua y costosa. Gracias a eso, ahora tenemos este vinazo: 32 Cañas. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Sugerencias
Finca El Barranco es un Prieto Picudo excepcional. Todas las uvas provienen de la finca que le da nombre, concretamente de la parte más soleada, con un suelo pedregoso que deja que se filtre bien el agua. Seguir leyendo
Prieto Picudo D.O. León Vino Tinto
Sugerencias
El trabajo de esta enóloga, siempre ligado a esta variedad típica de León, es una barbaridad. Su gama Trasto, con este vino como representante total del tinto, es una delicia. Seguir leyendo
70% Cariñena y 30% Garnacha D.O. Montsant Vino Tinto
Sugerencias
Llenca es el nombre de la piedra estrecha y plana típica de la Serra d’Almos, de donde viene este vino. Esas piedras, el paisaje montañoso mediterráneo, la Garnacha y la Cariñena definen este vino. Seguir leyendo
Callet, Mantonegro y Cabernet Sauvignon Mallorca Vino Tinto
Sugerencias
Este Castell viene de la mano del viñedo más joven del sureste de Mallorca. Para Miquel Angel, esta zona se beneficia de los vientos mediterráneos, un suelo más rojizo y un clima más fresco. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ca Rioja Vino Tinto
Berta dijo no a arrancar las viñas de 120 años de su padre, e hizo con ellas vinazos. Este tinto es especial, porque su creación es ecléctica pero perfectamente madurada. Os va a encantar. Seguir leyendo
Monastrell D.O. Valencia Vino Tinto
Encantadoramente mediterráneo, un vino que trae fruta madura, hierbas aromáticas y mucho mucho sabor. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Un Reserva disfrutable y especial, y no sólo por el precio, mucha calidad aquí dentro. Seguir leyendo
Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon D.O. Navarra Vino Tinto
Sugerencias
Adriana Ochoa es la cuarta generación de una familia de viticultores. Con una estupenda bodega en Traibuenas, Navarra, su serie 8A es el paso delante de una enóloga convencida y comprometida. Seguir leyendo
Tempranillo D.O. Ribera del Duero Vino Tinto
Sugerencias
Huele y sabe a Ribera por los cuatro costados… pero el precio se aleja del estereotipo de la zona. Más por menos. Seguir leyendo
¿Qué vino tomar con carne? El binomio carne y vino tinto está en nuestro subconsciente y la verdad que casi siempre funciona. Pero claro, hay muchas carnes, muchas formas de prepararlas y muchos tipos de vinos tintos. Las posibilidades son infinitas.
En general, y queremos subrayar lo de "en general", las normas dicen que:
Las carnes rojas deberían ir mejor con vinos tintos potentes e intensos. La textura de la carne necesita también una textura de vino musculoso.
Las carnes de caza y también las carnes estofadas o carnes guisadas suelen combinar con vinos más clásicos o que hayan envejecido unos años. Los matices de este tipo de carne acompañan muy bien los matices que también adquieren los vinos tras pasar unos años en botella.
Las carnes blancas y carnes de ave en general, sin tanta grasa y más suaves en cuanto a sabor, suelen ir mejor con tintos más sutiles y más ligeros. La idea es que el vino no domine el sabor del plato. Que de eso tratan los maridajes, de buscar armonías.
¡Échale un ojo a nuestra selección de los mejores vinos para acompañar la carne de pequeños producores que hemos preparado para los Vinistas!