Dido Ver más grande

La opinión de Ruth: Cuando pienso en el Monstant, este es el segundo vino que me viene... [más]

Sara Pérez y Rene Barbier nos regalan este vino imperdible, por muchas razones: porque resume mejor que ningún otro una región, el Montsant y por ese respeto absoluto por el medio ambiente y una filosofía de mínima intervención: Ánforas de cerámica, tanques de hormigón y hasta un mítico 4 latas, todo cabe en esta botella. 

Tipo de uva: Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah

Zona: D.O. Montsant

Envejecimiento: Un 40% del vino envejece en ánforas de cerámica y tanques de hormigón y un 60% en barricas de roble francés 9 meses

Tipo de crianza: Con barrica

Botella: 750 ml

Grado de alcohol: 14%

Puntuaciones: 3.4/5 (7 votos)

88% de 9 lo comprarían otra vez

Precio normal: 15,61 €

Precio Vinista: 14,05 €

Para comprar a precio de VINISTA haz click en comprar y accede a tu cuenta o regístrate en la siguiente pantalla

La opinión de Ruth

Disfruta este vino

Cuando pienso en el Monstant, este es el segundo vino que me viene a la cabeza. El primero es Venus, de la misma bodega, la gama superior. Porque ambos son puros reflejos de la zona en la que nacen. Me parece que nadie como Sara Pérez y René Barbier han sabido reflejar en este vino el Montsant: pienso en el bosque Mediterráneo que puebla la sierra, en el calor del verano, en los suelos pobres y me parece que el vino es todo eso. Un vino ecológico y sobre todo consecuente. El coupage varia cada año pero la Garnacha siempre tiene el papel protagonista. La crianza también es insólita: una parte del vino se guarda unos meses en ánforas de cerámica y tanques de hormigón mientras que la otra se mantiene en barrica.

Cómo disfrutarlo: Decántalo antes de servirlo y hazlo con cuidado. Aparte de eso, es un vuno disfrutón así que poco más podemos decir. Si prefieres guardarlo puedes hacerlo unos 3-4 años, pero nos encanta ahora con todo el frescor y la sensación mineral.

Temperatura: No lo sirvas demasiado caliente, mejor si puedes tenerlo alrededor de 18ºC.

La Bodega: Venus La Universal

Otros vinos que podrían interesarte

La bodega Anima Negra nos trae un vino distinto desde las Baleares

15,22 €
Comprar

Ánima Negra es la primera creación de esta bodega rompedora, un vino que define un terroir tan original como el de Mallorca: la variedad callet,...

35,00 €
Comprar

Una elaboración de la bodega que pretendía frescor, viveza y un sabor más afrutado. Y lo ha conseguido.

11,10 €
Comprar

Un Priorat clásico en el que John ha conseguido conjugar frescura y tonos afrutados.

18,78 €
Comprar

Garnacha y Cariñena del Montsant para un vino puramente mediterráneo pero con un toque de elegancia, que los buenos enólogos saben sacar. Un gran...

11,67 €
Comprar
Dido http://www.vinistas.com/275-large/dido.jpg Venus La Universal comprar-vino 15.61 EUR new in_stock 10
-->
Promoción de envío a Península
Hasta final de año tarifa fija 7,50€ (hasta 20kg)
Envíos gratis pedidos superiores a 70€