Union del Valle

60 has de viñedos sobre suelo arcillosos, con cantos rodados, algunos en vaso, algunos en espaldera, a altitudes entre 500 y 700m todos cuidados con mimo. La bodega se ha renovado, manteniendo los depósitos de cemento, que dan ese frescor y tienen una inercia térmica perfecta para los saltos de temperatura de estas tierras. Además la bodega se contruyó en tres alturas y también lo han mantenido, para minimizar el uso de bombas.


La opinión de ruth

Esta pequeña cooperativa del Sur de la provincia de León ha hecho un enorme esfuerzo por modernizarse y renovarse. Medios técnicos, viticultura, enología y hasta las personas. Todo para lograr un empuje e insuflar entusiasmo en esta zona.

El esfuerzo se agradece y sobre todo se nota en esta gama de vinos basados en los dos tesoros que encierran estas tierras: sus variedades autóctonas, la Prieto Picudo para los tintos y rosados, y la Albarín, para los blancos. No hay que perder de vista proyectos como estos porque el futuro está ahí. 

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